Sumac is a ground seed that has a sour, tart and salty taste. It is used a seasoning on rice, marinades and rubs for meat and poultry in Persian cuisine.
\n
\nThe fruits of the Sumac plant are ground into a deep red or purple powder and are used as a spice in Middle Eastern cuisine to add a lemony taste to salads or meat.
\n
\nIn Arabic cuisine, it is used as a garnish on Meze dishes and added to salads.
\n
\nIn Persian and Kurdish cuisine, Sumac is added to white rice or Kabob. In Turkish cuisine, it is added to salad- servings of Kabob and Lahmacun.
\n.
\nسماق یک دانه آسیاب شده است که طعم ترش، ترش و شور دارد. در آشپزی ایرانی به عنوان چاشنی روی برنج، ماریناد و مایه گوشت و مرغ استفاده می شود.
\n
\nمیوه های گیاه سماق به صورت پودر قرمز تیره یا بنفش آسیاب می شود و به عنوان ادویه در آشپزی خاورمیانه برای افزودن طعم لیمویی به سالاد یا گوشت استفاده می شود.
\n
\nدر غذاهای عربی از آن به عنوان چاشنی غذاهای مزه استفاده می شود و به سالاد اضافه می شود. در غذاهای ایرانی و کردی سماق را به برنج سفید یا کباب اضافه می کنند. در غذاهای ترکی، آن را به سالادهای کباب و لاهماچون اضافه می کنند.
\n.
\nUnit Price: $0.04
\nProduct Code:
\nSKU:
\n
\nCatalog No: 4067
