Shallots work particularly well in dishes using wine and make also an excellent addition to sauces and salad dressings.
\n
\nAlthough shallots caramelize like onions, it is important to saute them gently, as high heat is likely to turn them bitter.
\n
\nRoast shallots in their skins until soft. Then peel, puree, and use as a flavoring for soups or sauces.
\n
\nShallots do not give bad breath like garlic or onions, and are more easily digestible.
\n
\nRefrigeration is not recommended as cold temperatures tend to encourage sprouting.
\n
\nShallots are a great choice for when you want to give your food a mild taste of garlic and onion.
\n
\nShallots are widely used in French cuisine
\n
\nShallots are used in soups, salads, pickles and baked potatoes
\n.
\nموسیرها در غذاهایی که از شراب استفاده می کنند به خوبی عمل می کنند و همچنین افزودنی عالی برای سس ها و سس سالاد هستند
\n
\nاگرچه موسیر مانند پیاز کارامل می شود ، مهم است که آن را به آرامی تفت دهید ، زیرا حرارت زیاد احتمالاً تلخ می کند
\n
\nموسیر بوی بد دهان مانند سیر یا پیاز نمی دهد و به راحتی هضم می شود
\n
\nسرد کردن توصیه نمی شود زیرا دمای سرد باعث جوانه زدن می شود
\n
\nموسیر یک انتخاب عالی برای زمانی است که میخواهید یک طعم ملایم از سیر و پیاز به غذاتون بدین
\n
\nموسیر در غذاهای فرانسوی بسیار پر کاربرد است
\n
\nاز موسیر در تهیه سوپ و سالاد و ترشی و کنار سیب زمینی تنوری استفاده میشه
\nموسیر را در پوست آنها تفت دهید تا نرم شود. سپس پوست بگیرید ، پوره کنید و به عنوان طعم دهنده برای سوپ یا سس استفاده کنید
\n
\n
